効果的な急速冷凍庫
BAKER　SF930
BAKER SF930は、３つのキャビネットが１つになったタイプで、ベーカリー製品の急速冷凍、および保存を可能にします。
独自の空気循環システムにより効果的な急速冷凍が出来ます。急速冷凍の手順は、時間と温度でコントロール出来ますので、デリケートな生地に対しても急速なだけでなく、優しく細心の注意を払った冷凍が可能です。 SF930はステンレス製です。トレイサイズ（60ｘ40ｃｍ）で、75ｍｍピッチで34枚出来る収納容量があります。（但し、標準装備は28枚付属）
インテリジェント制御
電子制御により高い信頼性が得られます。
大きなディスプレイで、遠方からでも
温度が読めます。シンプルな制御システムには、アラームが予め組み込まれており、また、何らかの不具合の際にも復旧する
まで温度を保つ緊急対応プログラムが組まれています。革新的な空気循環システムにより、キャビネット全体に均一な冷気がまんべんなく行き渡ります。

パーフェクトなデザイン
◇ デザインにしっくり馴染む、人間工学に基づいた、ドア全体に沿ったハンドル
◇ 自動キャビネットランプ（ハロゲンランプ）
◇ ドアロック
◇ 自動に閉まるドア
◇ 交換可能なドアシーリング
◇ 交換可能なダスト・グリース用フィルター

なめらかな表面と防水保護された接合部により、手入が簡単に短時間で済み、常に衛生水準を高く保つことができます。BAKER 930シリーズは、低いエネルギー消費で稼動できます。また、HFCフリーの絶縁体を使用するなど、環境への影響を低減するなどの配慮もされております。

テクニカルデータ
タイプ
 BAKER　M930
温度の範囲 ℃ -25/+10
焼成プレートの数 　　　　
(1)37.5mm間隔の場合 66 (60x40)
(2)50mm間隔の場合 50 (60x40)
(3)75mm間隔の場合 34 (60x40)
(4)100mm間隔の場合 26 (60x40)
電気接続 V/Hz 3相 200/50
ワット/Watt 1500
-25℃における冷凍能力/Watt 1380
段階 5
冷媒 R22
容量（グロス）L 930
容量（ネット）L 852
幅×奥行き×高さ/mm 780×1045×2160
対角線/mm 2295
重量(グロス)/Kg 185