作業を手早くスマートに|調理や菓子の仕込みには、スピードとスマートさが求められます。ダイナミクスのキッチンツールなら、多彩なバリエーションと多用なラインで、あなたの作業をスピーディーに、そしてスマートにしてくれます。シンプルな多機能とデザインのダイナミックス製品はどれもお手入れ簡単。世界中のレストランやベーカリーなどで支持され続けています。

ハンドミキサーDMX160

1〜4ℓの仕込みに抜群の使いやすさ

DMX160は、1kgと軽量でありながら、13000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。1~4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさで、これぞ真のプロ仕様ミキサー。空気が入りにくい先端形状で、生地が飛び散りにくいのが特長。アタッチメントが取り外せるから、クリーニングも簡単。片手で使えて誰でも手軽にそして衛生的に、安心してご使用いただけます。

  • 握りやすいハンドル形状
  • 手元で0〜13,000回転/分の無段階速度調整が可能
  • ステンレスチューブは取り外して洗浄可能
  • 空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状
  • 乳化に特化した特殊な刃の形状

手元で速度調整操作

乳化に特化した刃の形状

鈴の深い切り込みが
空気を逃します

ステンレスチューブごと
取り外して洗えます

ハンドミキサーDMX300

20~40ℓの仕込みもハイパワーで一気に実現

洋菓子店からレストラン、ホテルなど幅広く使えるハイパワーハンドミキサーは、大容量の仕込みに大活躍します。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができる優れもの。
高速回転するハイパワー仕様で、連続使用にも十分な耐久性。料理の仕込み、菓子の仕込みやガナッシュ作りも短時間で仕上げることができます。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、大変衛生的です。

  • 手元で無段階調整が可能(0~9500回転/分)
  • ハンドルとチューブは取り外して洗浄できるので衛生的です
  • 2段階スイッチを採用。誤作動による事故を防ぎます
  • 人間工学に基づいたハンドルデザイン。疲労を軽減します
  • 空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状
  • ステンレス製のチューブ、チタン製の刃は食べ物の味に影響を与えません
  • ETL(北米向け安全規格、衛生規格)適合、NFS/ANSI(公衆衛生規格)認証

ステンレスチューブを本体から
取り外して洗浄できる、衛生設計。

ハンドミキサーDMX410

40~最大100ℓの仕込みも
ハイパワーで一気に実現

最大100リットルの大容量に使えるハンドミキサーDMX410。
レストランや給食など、規模の大きなキッチンでの仕込みや料理に大活躍します。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。これはまさにプロのためのツールです。高速回転するハイパワー仕様でありながら、連続使用にも十分な耐久性です。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、大変衛生的です。

  • 手元で無段階調整が可能(0~9500回転/分)
  • ハンドルとチューブは取り外して洗浄できるので衛生的です
  • 2段階スイッチを採用。誤作動による事故を防ぎます
  • 人間工学に基づいたハンドルデザイン。疲労を軽減します
  • 空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状
  • ステンレス製のチューブ、チタン製の刃は食べ物の味に影響を与えません
  • ETL(北米向け安全規格、衛生規格)適合、NFS/ANSI(公衆衛生規格)認証

ボウルに取り付ける固定用フックサポートが
標準でついているから、作業が楽々。

アタッチメントの保管に最適な
ウォールサポートが
標準パッケージされています。

ダイナミック社

1964年創業のフランス・ダイナミック社は、1ℓから300ℓまで対応する様々なプロ向けミキサーを製造・販売しているミキサーのスペシャリストです。小規模店から大規模な給食施設まで、ありとあらゆる用途のミキサーを揃え、世界中で絶大な信頼を寄せられています。