ルーツ貿易主催　『第100回焼菓子勉強会』のご案内


弊社開催の焼菓子勉強会も、おかげさまで第100回を迎え、皆様のご指導ご鞭撻により充実度を高めここまで迎えることが出来ました。
今回の講師には、北青山「ソルレヴァンテ」　藤田統三氏をお招きし「イタリア伝統菓子」をテーマに勉強会を開催いたします。
素材としては、イタリア・アフロンティ社(アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ)、イタリア・アグリモンタナ社(マロン・チェリー・アプリコット・ミックスフルーツ)、ドイツ・リューベッカ社(マジパンローマッセ)等を使用し、イタリア地方独特の素材の活用方法、お菓子の組み立て方、考え方等をご披露していただきます。

この勉強会の内容が「新商品開発」や「製品改良」のご参考になればと考えております。また、この機会に異文化のお菓子への考え方を吸収していただき皆様の商品へフィードバックしていただきたいと考えております。皆様のご参加を心よりお待ちしております。


◆講師◆
”ソルレヴァンテ”
シェフ 藤田 統三氏

◆主催◆
ルーツ貿易株式会社

◆日時◆
2010年5月19日(水)　10:00-16:00(予定)

◆場所◆
ルーツ貿易(株)内デモルーム

◆受講費◆
10,000円
（昼食代、資料含む）-

◆定員◆
30名
定員になり次第締め切らせていただきます

◆締め切り◆
2010年5月12日(金)
申込用紙に必要事項をご記入の上、FAXにてお送り頂くか
下記の申し込みフォームからお申し込み下さい。
お申し込みフォーム
定員に達し次第締め切りとなります。
なお、申し込み締め切り日以降のキャンセルは
資料作成、食事等の準備の都合上お受けすることはできませんので
ご了承のほどお願い申し上げます。


＜このセミナーに関するお問い合わせ＞
〒272-0035　千葉県市川市新田4-13-8
Tel: 047-379-1505
Fax: 047-379-1506
ルーツ貿易株式会社 営業部　担当／佐戸・渡邊